資格・検定の口コミ評価でランキングした人気の調理師(食品・調理関係資格)
資格・検定の口コミ ランキング
☆ 調理師 ☆
「キーワード」で検索: 単品注文でも送料無料

口コミ件数:3、口コミ平均評価:5.0
\1575
ユーキャンの資格試験シリーズ 著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:289p発行年月:2006年02月付属資料:別冊1この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)要点別過去問チェック問題(食文化概論/衛生法規/公衆

口コミ件数:3、口コミ平均評価:5.0
\1680
よくわかる! 著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:301p発行年月:2006年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 食文化概論/2 栄養学/3 食品学/4 調理理論/5 衛生法規/6 公衆衛生学/7 食品

口コミ件数:2、口コミ平均評価:5.0
\3150
付・資格試験受験要領模擬試験問題 著者:海沼勝出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:135p発行年月:1986年07月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:2、口コミ平均評価:5.0
\1575
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:298p発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\1575
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:480p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\1502
資格試験らくらく合格塾 著者:法月光出版社:ナツメ社サイズ:単行本ページ数:279p発行年月:2005年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)要点をコンパクトに解説 過去問題を徹底分析 図やイラストを多用した解説 【目次】(「BOOK」データベースより)

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\1575
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(渋谷区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2006年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\2500
テーブル式 著者:辻調理師専門学校出版社:評論社サイズ:単行本ページ数:191p発行年月:2000年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師受験の必読書 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述 本書は、調理

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\1260
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:主婦の友社サイズ:新書ページ数:253p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する試験直前期にこれだけ!は押さえておきたい重要項目を、○×問題形式で最終確認できる1冊 コンパクトな新書判&赤シートつきで、いつでもどこでも学習でき

口コミ件数:4、口コミ平均評価:4.75
\1470
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:314p発行年月:2006年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師試験受験の手引き/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理

口コミ件数:4、口コミ平均評価:4.75
\1575
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2005年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本試験の急所がわかる体系的学習 受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイ

口コミ件数:3、口コミ平均評価:4.67
\1680
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(渋谷区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2008年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本試験の急所がズバリわかる 体系的学習&新科目にも完全対応 受験手続から試験直前まで完全網羅 【目次】(

口コミ件数:5、口コミ平均評価:4.6
\1575
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:486p発行年月:2008年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:4、口コミ平均評価:4.5
\1470
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:314p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師試験受験の手引き/平成18・19年度調理師試験問題と解答/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/

口コミ件数:2、口コミ平均評価:4.5
\1575
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:482p発行年月:2007年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:4、口コミ平均評価:4.0
\1470
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:314p発行年月:2007年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師試験受験の手引き/平成17・18年度調理師試験問題と解答/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/

口コミ件数:3、口コミ平均評価:4.0
\1680
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:309p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ユーキャンの通信講座のエッセンスを凝縮!はじめて学習をスタートされる方にも読んでスッとわか

口コミ件数:2、口コミ平均評価:4.0
\1680
著者:ユ-キャン調理師試験研究会出版社:ユ-キャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:309p発行年月:2009年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)平成20年度試験も徹底分析!「新型インフルエンザ等を含む感染症」「アレルギー品目をはじめとする食

口コミ件数:2、口コミ平均評価:4.0
\2500
基礎コース 著者:食空間と生活文化ラウンドテーブル出版社:優しい食卓サイズ:単行本ページ数:155p発行年月:2003年06月この著者の新着メールを登録するContents総論 テーブルコーディネートとは 基本理論編 1.基本8分類(感性分類、配色、カラー、言語のイメージスケール) 2.色彩(テーブルカラ

口コミ件数:1、口コミ平均評価:4.0
\1470
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:314p発行年月:2009年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)最近実施された全国の都道府県の出題を各試験科目別に区分し、さらに出題を内容別に分類して出題の傾向を知るため

口コミ件数:1、口コミ平均評価:4.0
保育士・栄養士・調理師・連携の給食 著者:新村恵美子出版社:芽ばえ社サイズ:単行本ページ数:93p発行年月:2006年10月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 はじめに(園舎そのものが食育)/2 給食の献立・調理(保育園の給食/子どもが喜ぶ食事 ほか

口コミ件数:1、口コミ平均評価:4.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:478p発行年月:2005年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:7、口コミ平均評価:3.86
著者:大阪あべの辻調理師専門学校料理検定委員会出版社:評論社サイズ:単行本ページ数:148p発行年月:2008年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載 問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理

口コミ件数:5、口コミ平均評価:3.8
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:主婦の友社サイズ:単行本ページ数:298p発行年月:2007年02月付属資料:別冊1この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)要点別過去問チェック問題(食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理

口コミ件数:4、口コミ平均評価:3.75
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:309p発行年月:2007年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ユーキャンの通信講座のエッセンスを凝縮!はじめて学習をスタートされる方にもわかりやすくてい

口コミ件数:1、口コミ平均評価:3.0
著者:ユ-キャン調理師試験研究会出版社:主婦の友社サイズ:単行本ページ数:298p発行年月:2009年02月付属資料:別冊1この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)過去問題を徹底分析!重要過去問題と予想模擬試験で復習&直前対策に最適!「新型インフルエンザ

口コミ件数:1、口コミ平均評価:3.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:314p発行年月:2005年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論この商品の関連ジャンル

口コミ件数:1、口コミ平均評価:3.0
著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:新書ページ数:253p発行年月:2009年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/栄養学/食品学/調理理論/衛生法規/公衆衛生学/食品衛生学この商品の関連ジャンルです

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:調理師教本委員会出版社:棋苑図書サイズ:単行本ページ数:188p発行年月:1998年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:134p発行年月:2003年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国263校すべての養成施設を掲載 調理師養成施設の設備・教育内容を詳

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
調理師をめざすほのかさんの場合嗅覚・味覚障害まんがみみ・はな・のどシリーズ 著者:三好彰(1951ー)/山形三吉出版社:いちい書房ページ数:128p発行年月:2006年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:鈴木章生出版社:日東書院本社サイズ:単行本ページ数:265p発行年月:2003年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書では、調理師試験に効率よく最短期間で合格できるよう最適な問題をまず提出し、解答を確認してから解説をよく読み、内容を

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:200p発行年月:1985年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:134p発行年月:2003年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国263校すべての養成施設を掲載 調理師養成施設の設備・教育内容を詳

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
調理師全書 著者:全鎮植出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:285p発行年月:1979年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
目指す人のためのよくわかるハンドブック 著者:白鳥早奈英出版社:インデックス・コミュニケーションズサイズ:単行本ページ数:223p発行年月:2001年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)腕と包丁一本で世の中をわたる調理師!幅広い仕事と職場で資

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家試験案内と精選問題シリーズ34 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本発行年月:1977年09月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
栄養士調理師パティシエ知りたい!なりたい!職業ガイド 著者:ヴィットインターナショナル出版社:ほるぷ出版サイズ:全集・双書ページ数:145p発行年月:1998年03月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食べ物にかかわる仕事/栄養士/調理師/パティシエこ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
本試験型 著者:法月光出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:182p発行年月:1999年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本試験を想定した8回分の問題を収録 科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説 受験案内、関係機関一覧付き この商品の関連

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:牧野権一出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:239p発行年月:1985年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:法月光出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:182p発行年月:2008年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国の調理師試験に対応 本試験を想定した模擬問題8回分を収録 科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説 受験案内、関係機関一覧つ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:136p発行年月:2005年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国すべての調理師養成施設を掲載しています 調理師養成施設の設備・

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
ユーキャンの資格試験シリーズ 著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:280p発行年月:2005年03月付属資料:別冊1この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)要点別過去問チェック問題(食文化概論/衛生法規/公衆

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
実際出題問題による合格対策国家試験シリーズ 著者:資格試験指導会出版社:梧桐書院サイズ:単行本ページ数:224p発行年月:1984年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本発行年月:2002年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)最近実施された全国の都道府県の出題(平成13年度分を含む)を各試験科目別に区分し、さらに出題を内容別に分類して出題の傾向を

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
制度のあらましと試験の傾向と対策 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:179p発行年月:1992年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、本試験を受験するにあたり、試験制度の

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:曙出版サイズ:単行本発行年月:1997年10月【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く新科目に対応した最新版 【目次】(「BOOK」データベースより)1 食文化概論/2 栄養学

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2004年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:法月光出版社:新星出版社サイズ:単行本発行年月:1998年12月『調理師試験徹底合格』改訂・改題書この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師受験勉強がやりやすいようにドリル形式をとっている 東京都の試験に出題された至近の数年間の問題とそ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
(国家試験案内と問題・解答シリーズ・13) 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:225p発行年月:1978年08月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:1998年09月【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く新科目に対応した最新版 【目次】(「BOOK」データベースより

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:調理師教本委員会出版社:棋苑図書サイズ:単行本ページ数:122p発行年月:1998年01月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
最短合格 著者:TAC株式会社出版社:TACサイズ:単行本ページ数:203p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師試験に合格するために必要な基礎知識について、分かりやすく、簡潔に編集 具体的には、傍注や図表、またイラストを多用し

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:立岡孝志出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:161p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)『食』のプロフェッショナルがひと目でわかる(仕事の種類・内容・収入) 資格取得のための学校ガイドと授業風景レポート 受験ガイ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
らくらくクリア 著者:平成資格試験指導会出版社:梧桐書院サイズ:単行本ページ数:256p発行年月:1998年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師をめざす多くの人々が調理師試験に合格するために必要とする知識について、模擬試験問題・

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
受験案内から演習問題、試験のポイントをズバリ解説 著者:木村玲子出版社:日本文芸社サイズ:単行本ページ数:303p発行年月:2008年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験案内から演習問題、試験のポイントをズバリ解説 受験7科目の出題傾向と対

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:調理師試験問題研究会出版社:一ツ橋書店サイズ:全集・双書ページ数:251p発行年月:2007年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全都道府県の調理師試験に対応 試験科目別講座による重要基本問題302問と解説 実試験型予想問題240問と解説 総問題

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
むだなく学べる出版社:医歯薬出版サイズ:単行本発行年月:2000年06月【内容情報】(「BOOK」データベースより)働きながら調理師をめざす志望者には、限られた時間でより効率的な学習が求められています 本書は、こうした点を十分に工夫し、調理師志望者の立場に立った編集と、最新情報に

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:海野岩美出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2001年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く新科目に対応

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:540p発行年月:1984年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:関西調理師大京会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:246p発行年月:1989年06月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:有紀書房サイズ:単行本発行年月:1999年05月【内容情報】(「BOOK」データベースより)新科目「食文化概論」の問題も解説も!!直前の総仕上げ問題に最適の実戦版 一発合格のカギ満載の必出問題 各回ごとに答案用紙のついた実戦版 この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
科目別集中講座と練習問題資格ガイド 著者:東京調理師専門学校出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:239p発行年月:1999年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国の調理師試験に対応、科目別試験範囲の対策と要点、受験のためのガイダンス、

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家・資格試験 著者:調理師試験研究会出版社:有紀書房サイズ:単行本ページ数:126p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)直前の総仕上げに最適の実戦問題集 出題されることが多い最新問題を収録 ていねいでわかりやすい解答・解説

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
超短時間合格完成プログラム過去問エキスパートシリーズ 著者:スタジオ・レゾン出版社:日東書院本社サイズ:単行本ページ数:173p発行年月:2007年01月付属資料:別冊1この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)この本は、もっとも効果的に学習して“合格点”

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家試験案内と受験マニュアルシリーズ1 著者:服部栄養専門学校出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:334p発行年月:1987年07月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
シェフ・板前・調理人へのパスポート 著者:成美堂出版株式会社出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:167p発行年月:1994年01月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより) 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 実

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
名料理人を目指すための第一歩資格ガイド出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:223p発行年月:1999年02月【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国の調理師試験に対応 科目別試験範囲の対策と要点 受験のためのガイダンス 【目次】(「BOOK」データベースより)1 衛生法規/2 公衆

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
調理師教本出版社:棋苑図書サイズ:単行本ページ数:177p発行年月:1998年03月この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
最短合格 著者:TAC株式会社出版社:TACサイズ:単行本ページ数:235p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)最新の出題傾向を徹底分析 詳しい解答解説 【目次】(「BOOK」データベースより)受験ガイド/食文化概論予想問題/衛生法規予想

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:285p発行年月:2003年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師試験受験の手引き/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:462p発行年月:2004年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師の資質の向上を目指して編集されたもので、特に、調理師養成に必要な教科目について、分かりやすく

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
合格のための1冊プロのまとめシリーズ 著者:法月光出版社:文車書院サイズ:単行本ページ数:231p発行年月:2005年11月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 衛生法規/第2章 公衆衛生学/第3章 栄養学/第4章 食品学/第5章 食品衛生学/第6章 調理

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:136p発行年月:2006年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国すべての調理師養成施設を掲載しています 調理師養成施設の設備・

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:200p発行年月:1985年01月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
シェフ・板前・調理人へのパスポート 著者:成美堂出版株式会社出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:169p発行年月:1990年10月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師たちの世界/調理師になるための基礎知識/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
サルモネラ菌食中毒ー大発生の恐れ 著者:郡司和夫出版社:ナショナル出版サイズ:単行本ページ数:195p発行年月:1997年11月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 日本のサルモネラ汚染の現状/第2章 日本に卵の食中毒パニックがおこる?/第3章 諸外

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:141p発行年月:1999年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師学校(養成施設)をめざす人や、中学校・高等学校等の進路指導

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:486p発行年月:2009年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:新調理技術研究会出版社:医歯薬出版サイズ:単行本ページ数:396p発行年月:2002年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:法月光出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:175p発行年月:2004年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)直前対策に最適 ここが大事!で各科目ごとの最重要項目を総チェック 重要用語Q&Aで頻出キーワードを確実に押さえる 予想問題は過去問

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:146p発行年月:2007年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国すべての調理師養成施設を掲載したガイドブック 調理師養成施設の

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:141p発行年月:1998年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師養成施設の設備・内容を解説し、全国255校の調理師養成学校を収

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:468p発行年月:2003年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:133p発行年月:2002年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国263校すべての養成施設を掲載 調理師養成施設の設備・教育内容を詳

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:277p発行年月:2001年09月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:136p発行年月:2004年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)全国267校すべての養成施設を掲載したガイドブック 調理師養成施設の設

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:135p発行年月:2001年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師学校(養成施設)をめざしている人や、中学校・高等学

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
よくわかる! 著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:ユーキャン/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:282p発行年月:2005年04月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 食文化概論/2 栄養学/3 食品学/4 調理理論/5 衛生法規/6 公衆衛生学/7 食品

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家試験案内と精選問題シリーズ 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:222p発行年月:1986年08月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:200p発行年月:1991年03月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
(国家試験案内と問題解答シリーズ・33) 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:260p発行年月:1978年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
実力養成 著者:資格試験指導会出版社:梧桐書院サイズ:単行本ページ数:304p発行年月:1977年07月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
テーブル式 著者:辻調理師専門学校出版社:評論社サイズ:単行本ページ数:201p発行年月:1990年04月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:服部栄養専門学校出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:378p発行年月:1991年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書では、調理師に必要とされている衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論の各学科について、基礎

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
保母・看護婦・調理師のシンフォニー 著者:徳永満理出版社:清風堂書店サイズ:単行本ページ数:206p発行年月:1996年11月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)プロローグ おさなご誕生/第1章 それは小さな保育園のおはなし/第2章 専門分野を生かした保

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
ナツメ社資格試験シリーズ 著者:海野岩美出版社:ナツメ社サイズ:全集・双書ページ数:223p発行年月:1997年05月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論この商品の関連ジャンルで

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家・資格試験一発合格シリーズ出版社:有紀書房サイズ:単行本発行年月:1999年05月【内容情報】(「BOOK」データベースより)新科目「食文化概論」の問題も解説も!!本試験でらくに実力が発揮できる実戦版 解答の急所がよくわかる徹底要点解説つき この商品の関連ジャンルです ・本> 資格

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:139p発行年月:2000年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師養成学校施設のガイドブック 全国257校の調理師養成施設を収録

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:法月光出版社:新星出版社サイズ:単行本発行年月:2001年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師受験勉強がやりやすいようにドリル形式をとっています 東京都の試験に出題された至近の数年間の問題を参考に設問し、その正答、そ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
科目別集中講座と練習問題資格ガイド 著者:東京調理師専門学校出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2008年05月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
まるごと覚えるShinseilicensemanual 著者:鈴木章生出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:222p発行年月:1999年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「食」のクリエイターとして専門知識と高度な技術が要求される調理師 ライセンス取得に必要な幅広い

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:2冊発行年月:2008年09月【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書では、料理の数々の紹介に加え、資格を取得した後、実際の現場で参考になるように、営業店向けのフグの扱いについても詳しく解説した 【

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:海野岩美出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2002年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く新科目に対応

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2004年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説 いち早く

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
科目別集中講座と練習問題資格ガイド 著者:東京調理師専門学校出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:239p発行年月:2003年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師に必要な衛生・栄養・食品・調理の基礎知識がわかる 全国の調理師試験に対応

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
科目別集中講座と練習問題資格ガイド 著者:東京調理師専門学校出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:239p発行年月:2001年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師に必要な衛生・栄養・食品・調理の基礎知識 【目次】(「BOOK」データベース

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家試験突破シリーズ 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:254p発行年月:1979年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:371p発行年月:1988年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:浅見安彦/橋本常隆出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:224p発行年月:1989年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:月刊食堂編集部出版社:柴田書店サイズ:単行本発行年月:1965年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:122p発行年月:1985年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
まるごと覚えるShinseilicensemanual出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:206p発行年月:1992年06月【内容情報】(「BOOK」データベースより)「食」のクリエイターとして専門知識と高度な技術が要求される調理師 ライセンス取得に必要な幅広い知識を整理し、表・イラストで要点を明示した 【

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家・資格試験合格シリーズ 著者:国家・資格試験合格指導会出版社:有紀書房サイズ:単行本ページ数:214p発行年月:1996年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
本試験型17 著者:成美堂出版株式会社出版社:成美堂出版サイズ:単行本発行年月:1999年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)シェフ、板前、調理師を目指す人のための本試験型問題集です 本試験で頻出される、重要な問題を精選して掲載 答案用紙は切

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
Nitto Shoin perfect success 著者:鈴木章生出版社:日東書院本社サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2003年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師試験のポイント集 完全合格のための総まとめと最新問題つき 【目次】(「BOOK」データベースより)第1章

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
最新必出問題と重点解説Your books 著者:国家・資格試験対策研究会出版社:有紀書房サイズ:単行本ページ数:96p発行年月:2002年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本試験でらくに実力が発揮できる実戦版 解答の急所がよくわかる徹底要点解説つき こ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:ライセンス・セミナー出版社:土屋書店(渋谷区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2007年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)受験の手続きから試験直前まで完全網羅 過去問題を分析し出題のポイントを平易に解説 【目次】(「BOOK」デー

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
調理師教本出版社:棋苑図書サイズ:単行本ページ数:117p発行年月:1998年01月この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:金子俊出版社:メディカルレビュー社サイズ:単行本ページ数:180p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、平成12年に全国各地で行われた調理師試験問題の中から合格にとって必須と思われる問題を厳選し、それらに解答・解

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:金子俊出版社:メディカルレビュー社サイズ:単行本ページ数:180p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、平成12年に全国各地で行われた調理師試験問題の中から合格にとって必須と思われる問題を厳選し、それらに解答・解

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:新調理技術研究会出版社:医歯薬出版サイズ:単行本ページ数:416p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:200p発行年月:1985年01月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
新編調理師講座 著者:桑原丙午生/林淳三出版社:医歯薬出版ページ数:186p発行年月:1985年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
なるにはbooks 著者:辻調理師専門学校出版社:ぺりかん社サイズ:単行本ページ数:199p発行年月:1991年03月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:医歯薬出版サイズ:単行本ページ数:7p発行年月:1992年09月この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:256p発行年月:1997年02月【内容情報】(「BOOK」データベースより)食文化の多様化とともに、「食」のスペシャリストである調理師の活躍の場は広がりつつある 頻出問題を精選してそれぞれにポイントと解説を付け、理解しやすいよう見開きでまとめ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
めざせ調理師 著者:全国調理師養成施設協会出版社:全国調理師養成施設協会/調理栄養教育公社サイズ:単行本ページ数:130p発行年月:1997年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)調理師学校(養成施設)をめざしている人や、中学校・高等学校等の進

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
試験が変わった!! 著者:調理師試験合格指導会出版社:有紀書房サイズ:単行本ページ数:236p発行年月:1999年08月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)A 衛生法規/B 公衆衛生学/C 栄養学/D 食品学/E 食品衛生学/F 調理理論/G 食文化概論この商品

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
まるごと覚えるShinsei license manual 著者:鈴木章生出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:239p発行年月:2009年05月この著者の新着メールを登録する10年ぶりの大幅改訂 著者は、服部栄養専門学校の先生 従来どおり、イラストを多く使い、見やすく、わかりやすくを心がけて作られています 【

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
よくばり資格情報源…取り方&活用法ライセンス・ライブラリー 著者:大栄出版出版社:ダイエックス出版サイズ:単行本ページ数:174p発行年月:1997年09月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)調理師とはなにか—調理師の世界へようこそ(調理師とはなにか/

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで 著者:井上理江/岡田じゅんこ出版社:日本実業出版社サイズ:単行本ページ数:200p発行年月:1999年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)一流の料理人になりたい!そんなあなたのためにいま注目の資格を徹

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:立岡孝志出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:161p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)『食』のプロフェッショナルがひと目でわかる(仕事の種類・内容・収入) 資格取得のための学校ガイドと授業風景レポート 受験ガイ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
国家試験案内と精選問題シリーズ55 著者:受験研究会出版社:新星出版社サイズ:単行本ページ数:254p発行年月:1987年03月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:海野岩美出版社:土屋書店(練馬区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2002年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)新科目にも完全対応 本試験の急所がわかる体系的学習 受験の手続きから試験直前までを完全に網羅 過去の問題を分析して出

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
ナツメ社の資格試験シリーズ 著者:法月光出版社:ナツメ社サイズ:全集・双書ページ数:175p発行年月:2004年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書では、過去に全国の都道府県で出題された問題を参考に、最も出題の可能性の高い問題を科目ごとに

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:468p発行年月:2002年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師の資質の向上を目指して編集されたものであるが、特に、調理師養成に必要な教科目について、それぞ

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:単行本ページ数:308p発行年月:2004年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)最近実施された全国の都道府県の出題を各試験科目別に区分し、さらに出題を内容別に分類して出題の傾向を知るため

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
出版社:オリジン社/主婦の友社サイズ:単行本ページ数:3冊発行年月:1994年07月【目次】(「BOOK」データベースより)カラーで覚える基本の調理 コツと応用/イラストでわかる素材の扱い 調理のコツ/料理を生かす器の選び方 盛りつけのポイント/献立を豊かにする和菓子 12カ月この商

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
著者:法月光出版社:新星出版社サイズ:単行本発行年月:1997年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、調理師受験勉強がやりやすいようにドリル形式をとっています 東京都の試験に出題された至近の数年間の問題とその正答、そしてそれぞれの

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
受験読本シリーズ 著者:資格試験指導会出版社:梧桐書院サイズ:単行本ページ数:320p発行年月:2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)必須重要事項をわかりやすく解説 よく出る練習問題で実力アップ 調理師法など関係法令を掲載 【目次】(「BOOK

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
調理師教本出版社:棋苑図書サイズ:単行本ページ数:132p発行年月:1998年01月この商品の関連ジャンルです ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師


キーワード: 単品注文でも送料無料


|食品・調理関係資格|衛生管理者|栄養士|資格・検定の口コミ|